3D-технологии в кулинарии: где и как уже применяются

3D-технологии в кулинарии

Кулинарная лаборатория 3DS

3D Systems — первый инновационный кулинарный центр в мире 3D-печати, расположен на углу Мелроуз и Хайленд, эпицентра кулинарного сообщества Лос-Анджелеса.  [Подробнее …]

Роботы-кулинары

Робот-кулинар

 

 

 

 

 

 

 

Роботы смогут научиться кулинарии, просматривая видео на Youtube. [Подробнее …]

Teaser – поваренная книга будущего?

Поваренная книга будущего

Teaser – инновационный «кулинарный» проект, разработанный корейскими дизайнерами Скоттом Шимом (Scott Shim) и Си Кельвином Ченном (Xi Calvin Chen). [Подробнее …]

Tower Food Warmer: инновационная башня-микроволновка от Haimo Bao

Инновационная микроволновая печьИнновационную микроволновую печь для фастфуда изобрел дизайнер Аймо Бао (Haimo Bao). [Подробнее …]

Ноутбук — плита: Electrolux Mobile Kitchen Concept Technology

Ноутбук-плита

 

 

 

 

 

 

 

Вы думаете что на фото неумелая хозяйка поставила сковороду на ноутбук ? [Подробнее …]

Как выглядит еда будущего

Еда будущего

Если нас окружают высокотехнологичные штуки, то почему еда не может быть им под стать — полезной, питательной, простой в хранении и быстрой в приготовлении? Примерно так рассуждал предприниматель и программист Роб Райнхарт, когда решил создать «еду будущего». И у него получилось. Что такое Soylent и может ли он заменить обычные продукты? [Подробнее …]

Японское кафе готовит салаты в виде тортов

Кулинарные новости

 

 

 

 

 

 

 

13 мая 2016

Японский фудстилист Мицуки Мориасу придумал революционно новую концепцию закусочной, специализирующейся на здоровом питании.

[Подробнее …]

Торт в честь 90-летия Елизаветы II

Кулинарные новости

 

 

 

 

 

 

 

13 мая 2016

На днях королева Елизавета II отметила свой 90-летний юбилей, и в честь этого события американский шеф-повар Шун Ли, работающий в элитном отеле Windsor Court в Новом Орлеане создал специальный торт, который стоит ошеломляющие 90000$, или 1000$ за каждый год жизни королевы Елизаветы.

[Подробнее …]

Самый дорогой в мире шашлык за 1300$

Кулинарные новости

май 2016

Шеф-повар Onder Sahan, работающий в турецком ресторане Hazev в Лондоне, предлагает посетителям отведать шашлык, который окрестили самым дорогим шашлыком в мире.

[Подробнее …]

В Японии готовят пиццу при 800 градусах

Кулинарные новости

Традиционную неаполитанскую пиццу готовят в дровяных печах при температуре около 500 градусов по Цельсию. Японская сеть «800 Degrees Neapolitan Pizzeria» в Токио усовершенствовала процесс и впервые в истории начала выпекать пиццу при 800 градусах.

[Подробнее …]

В России появилась первая сертифицированная мраморная говядина

Кулинарные новости

 

 

 

 

 

 

В Северной Америке существует система требований к мясу Certified Angus Beef, соблюдение которых позволяет считать его мраморным.

[Подробнее …]

WordPress Lessons